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[第三站]辽源市二院开展2019年度全民营养周系列宣传活动

来源:辽源市第二人民医院 发布时间:2019-05-16 查看次数:383

肝病科《肝炎患者饮食巧搭配》

 

肝是人体最大的消化器官,有肝病的人食欲都会欠佳,造成患者的身体状况下降。如何合理正确的饮食,对普通人重要,对肝病患者就更为重要了。看看肝病科护士长李永梅的讲述吧!

一、 急性肝炎患者

1、 热量不宜过高

2、 蛋白质摄入要充足

3、 严格低脂

4、 注意维生素补充,尤其是水溶性维生素补充

二、肝硬化合并腹水饮食特点: 

1.细软易消化 

2.足够蛋白质摄入 

3.限制饮水量:量出为入原则; 

4.限盐:少吃食盐、咸菜、味精等。 

三、 合并上消化道出血

消化道出血患者的恢复需要细致入微的照护,而饮食护理是极为重要的。

第一阶段---低脂、无渣流食: 

 在确认无活动性出血的前提下: 

 清流质米汤、稀藕粉等(30-50ml/次,8-10/日); 

 稠流质稀米粥、液体酸奶、果蔬汁等(100-250ml/次,4-6/日) 

第二阶段低脂、无渣/少渣半流食 

 低脂、无渣半流食---稠米粥、龙须面条、面片、疙瘩汤、酸奶、蛋羹等(150ml—250ml/次,5-6/日); 

 低脂、少渣半流食小馄饨、碎肉粥、馒头芯(泡水)、肉末/肉泥、鸡丝、嫩豆腐、土豆泥、碎菜叶等。 

第三阶段低脂、少渣软食 

可选的饮食就很丰富了,米汤、面片、软米饭、牛奶、豆浆、蛋花汤、肉汤、果汁等等。

内容太丰富了,肝病患者及家属都觉得受益匪浅啊!

其实不光是肝病患者,我们平常也要多注意健康饮食,才能最大限度地保持健康。健康中国,营养先行!

 

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